现场,川野营销总监朱玉兰女士代表公司向与会嘉宾详细介绍川野发展历程、原生态菌菇产品及公司服务。
川野长沙代理商、尚味潇湘湘菜特色食材总经理成伟致欢迎词,分享菌菇食材为长沙市场带来的商机,介绍川野菌菇食材的快捷方便和特色品质。
菜道味经典生活餐厅总经理罗帅东上台分享菌菇食材的绿色生态与创新菜品在长沙市场的结合。
川野山珍长沙专卖店总经理姚洪军全程参与本次品鉴会筹备、举办。
现场,川野厨务顾问万刚为大家呈现了利用川野菌菇产品制作的松茸鸡丝、鲍鱼烧草菇、雅江松茸土鸡煲、牛腩烧高原珍菌、红乳牛肝菌、干锅带皮珍珠菌驴肉、美味菌生煎包、松茸酱夹馍等色香味俱全的菌菇菜肴。餐饮企业代表参观、品鉴、学习、交流川野原创菌菇菜肴。
现场,大家就如何提升菜品质量、研发菌菇新菜品积极探讨、交流,各抒己见。